PETIT DÉJ
le français
Café ou thé, tartines beurre & confiture, jus d’oranges pressées
8,50€
le classique
Chocolatine ou croissant, café ou thé, jus d’oranges pressées
9,00€
muesli bowl
Fromage blanc, fruits frais, muesli
8,50€
acaï bowl
Acaï, fruits frais, muesli
10,00€
advocado toast
9,00€
DéjeuneR
salade du jour
cf Ardoises
suggestion du jour terra
cf Ardoises
suggestion du jour mar
cf Ardoises
tartare du jour
cf Ardoises
menu enfant
Poulet pané ou poisson/frites ou riz + glace ou compote
12,00€
poke bowl poulet
Riz, salade, poulet, légumes crus, graines et avocat
17,00€
poke bowl poisson
Riz, salade, poisson & légumes crus, graines et avocat
17,00€
poke bowl vegan
Riz, salade, légumes crus, graines et avocat (sans glutens, merci de spécifier)
15,00€
Cheese burger
Frites fraîches & salade
16,50€
veggie burger
Frites fraîches & salade
15,00€
hot dog
Véritable saucisse de Strasbourg & pain & sauce
6,00€
Sandwich 1/2 baguette
Jambon beurre ou jambon de pays ou fromage
5,00€
Chips des landes tchanqué
45g
3,50€
healthy
Wrap, salade, légumes crus, graines, quinoa & avocat (supplément Poulet ou Poisson 2,00€)
9,50€
frites fraîches maison
5,50€
DÎneR
Sushi vege
8 pièces, concombre, avocat & mangue
14,00€
Sushi Saumon
8 pièces, saumon & concombre
16,00€
Sushi THoN
8 pièces, thon phili
18,00€
accompagnements
Wok de légumes, Frites fraîches, Riz
5,50€
Pluma de porc Ibérique
17,50€
Pull Duck
effiloché de canard confit servis dans son Buns, gel de granny smith
16,50€
Ballotine de Poulet
Crème d’épinards Wasabi et pleurotes
18,00€
Tartare de boeuf italien
17,50€
Chipirons à la persillades
Beurre et romarin, chiffonnade de jambon cru
16,00€
Poulpe croustillant
Sauce vierge jalapeños au poivre fumé
18,00€
TaTaKi de thon
Emulsion au Miso, ketchup a la Cacahouète et fenouil (Supp 1,00€)
17,50€
Saumon mariné
Croûte sésame vanille, gel mangue & mesclun d’herbes
16,50€
CEvICHE DE BAR DEL TIGRE
Gingembre & coco
16,50€
vegan
Wok de nouilles, légumes & cacahuètes
15,50€
menu enfant
Poulet pané ou poisson/frites ou riz + glace ou compote
12,00€
poke bowl poulet
Riz, salade, poulet, légumes crus, graines et avocat
17,00€
poke bowl poisson
Riz, salade, poisson & légumes crus, graines et avocat
17,00€
poke bowl vegan
Riz, salade, légumes crus, graines et avocat (sans glutens, merci de spécifier)
15,00€
Cheese burger
Frites fraîches & salade
16,50€
veggie burger
Frites fraîches & salade
15,00€
hot dog
Véritable saucisse de Strasbourg & pain & sauce
6,00€
Sandwich 1/2 baguette
Jambon beurre ou jambon de pays ou fromage
5,00€
healthy
Wrap, salade, légumes crus, graines, quinoa & avocat (supplément Poulet ou Poisson 2,00€)
9,50€
frites fraîches maison
5,50€
TAPAS
tartines du jour
6,50€
planche de fromage
17,00€
planche de charcuterie
17,00€
planche mixte
Fromage & charcuterie
18,00€
fuet saucisson
6,50€
assortiment de légumes croquants et son dip
7,50€
côte de boeuf
À partager (ou pas!) frites fraîches (30mn)
65,00€
burrata crémeuse et ses tomates pesto & cajou
Supplément jambon cru 2,50€
14,00€
crevettes panées
Sauce chimichourri
14,00€
Duo de terrines de la ferme de Beleslou
Rillettes de porc / foie gras & rillettes de canard / piment d’Espelette
19,00€
Foie gras de canard entier cuit de la ferme de beleslou
Bocal de 85g
24,00€
DESSERTS
gaufre maison sucre
3,50€
gaufre maison nutella
5,00€
gaufre maison confiture
5,00€
beignet chocolat
3,00€
dessert du jour maison
(Supplément chantilly 1,00€)
7,00€
Glaces artisanales capbreton toccatutti
Pot 120ml, Vanille, Chocolat, Citron, Fraise, Kinder bueno, Mangue, Caramel beurre salé
4,50€
bOISSONS
café
2,00€
café American / noisette
2,00€
thés, infusions
3,50€
café crème, Cappuccino
3,50€
Chocolat chaud
3,50€
thé ou café frappé
4,00€
sirop, diabolo
2,50€
fruits pressés
5,50€
sodas canettes
33cl
3,50€
no plastic water
Eau minérale naturelle plate ou gazeuse 33cl
3,50€
abatilles
Eau minérale naturelle plate ou gazeuse 1L
5,00€
jus de fruit bio
« Jus de Rêve » 25cl
5,00€
jus de kiwi des landes bio
25cl
5,00€
SMooTHIE SuNSHINE
35cl : Mangue, papaye, ananas
7,50€
SMooTHIE SANToCHA
35cl : Framboise, mangue
7,50€
SMooTHIE SuRFING
35cl : Kiwi, melon, mangue, ananas
7,50€
ALCOOL
BIÈRE PRESSIon PILS
50 cl : 7,50€ / 1.5 litre : 20,00€
Supplément : sirop 0,50€ / Picon : 1€
4,00€
bière pression IPA
50 cl : 9,50€ / 1.5 litre : 27,00€
Supplément : sirop 0,50€ / Picon : 1€
5,00€
bières bouteilles
(Dont bières locales)
6,00€
BIÈRE lIcoRNE BIo
5,00€
BIÈRE lIcoRNE Black
5,00€
ginger beer
35cl
6,00€
bière sans alcool
33cl
5,00€
kir cassis ou pêche
10cl
4,00€
kir royal
10cl
8,00€
cidre topa
33cl
6,00€
suze, martini
5cl
5,00€
Get 27
La bouteille : 55,00€
6,00€
coupe de champagne
10cl
8,00€
vIN rouge
Cuvée d'antan
Côte du Rhône vielles vignes
5,00€
Château la comédie
Castillon Côte de Bordeaux – Expression du terroir, très gourmand
6,00€
Croze-Hermitage
Cave de Tain, Héritiers Gambert – Syrah – Arômes de petits fruits rouges, robe pourpre, souplesse et élégance
7,00€
cuvée d'antan
Côte du Rhône vielles vignes – Grenache et Syrah – Arômes romarin et laurier
21,00€
Château la comédie
Castillon Côte de Bordeaux – Expression du terroir, très gourmand
25,00€
Encierro
Espagne, La Mancha – Frais et léger
26,00€
PIC SAINT-LouP
La Grange de Thierry, Syrah & grenache – Arômes cerise noire et fruits secs, robe rouge, tannique et puissant
32,00€
Croze-Hermitage
Cave de Tain, Héritierq Gambert / Magnum 150cl : 70,00€ – Syrah – Arômes de petits fruits rouges, robe pourpre, souplesse et élégance
35,00€
Saint Emilion Grand Cru
La tour de Sème – Vin gourmand et équilibré, cassis, prune, fruits noires
55,00€
vIN blanc
Haut de Montrouge
IGP Gascogne – Colombard – Arôme acacia, pêche blanche, tonique et fin
5,00€
villa chambre d'amour
IGP Gascogne Doux – Gros Manseng & Sauvignon blanc – Arômes fruits exotiques et agrumes moelleux & explosifs
6,00€
uby n°3 sec
IGP Gascogne – Colombard – Arômes pamplemousse et citron sec et fruité
6,00€
Haut de Montrouge
IGP Gascogne – Colombard – Arômes acacia, pêche blanche, tonique et fin
20,00€
uby n°3 sec
IGP Gascogne – Colombard – Arômes pamplemousse et citron sec et fruité
26,00€
villa chambre d'amour
IGP Gascogne Doux – Gros Manseng & Sauvignon blanc – Arômes fruits exotiques et agrumes moelleux & explosifs
26,00€
Les pieds dans le sables
Domaine de la Pointe, Capbreton -Gros Manseng, Chardonnay Chenin – Robe claire et brillante, bouche vive & fraiche
30,00€
Domaine Lavau
Côtes du Rhône Blanc – Grenache blanc, Viognier – Arômes pêche & poire, bouche gourmande, jolie robe, vin gras
30,00€
vIN rosé
La belle Emilie
Vin de Pays du Gard
5,00€
Coeur de Rouet
AOP Côte de Provence, Maillonette
7,00€
La belle Emilie
Vin de Pays du Gard
20,00€
Les pieds dans le sables
Domaine de la Pointe, Capbreton
30,00€
Coeur de Rouet
AOP Côte de Provence, Maillonette
28,00€
Minuty CRu Prestige
Provence / Magnum 150cl : 78,00€
39,00€
champagne
Moët & Chandon
70,00€
COKTAILS ALCooLISÉS
SPRITZ
Aperol, prosecco, perrier & orange
Le pichet (1.5 litre) : 30,00€
8,00€
ST GERMAIN
Fleur de sureau, prosecco, perrier & citron
Le pichet (1.5 litre) : 30,00€
8,00€
MoJITo LILLET
Lillet, perrier, menthe & citron vert
Le pichet (1.5 litre) : 30,00€
8,00€
LILLET MuLE
Lillet, ginger beer & jus de citron
Le pichet (1.5 litre) : 30,00€
8,00€
FRAISE FIZZ
Liqueur fraise, prosecco, cranberry & citron
Le pichet (1.5 litre) : 30,00€
8,00€
Sangria
Le pichet (1.5 litre) : 19,00€
4,00€
COKTAILS SANS ALCooL
SuNRISE
Jus d’ananas, jus d’orange & grenadine
6,00€
vIRGIN SPRITZ
Crodino, perrier & orange
6,00€
GIN ToNIC
Nona (sans alcool) & tonic
6,00€
TAKEAWAY
hot dog
Véritable saucisse de Strasbourg & pain baguette
5,00€
Sandwich 1/2 baguette
Jambon beurre ou jambon de pays ou fromage
5,00€
Chips des landes tchanqué
45g
3,50€
healthy
Wrap, salade, légumes crus, graines, quinoa & avocat (supplément Poulet ou Poisson 2,00€)
9,50€
frites fraîches maison
5,50€
poke bowl poulet
Riz, salade, poulet, légumes crus, graines et avocat
16,50€
poke bowl poisson
Riz, salade, poisson & légumes crus, graines et avocat
16,50€
poke bowl vegan
Riz, salade, légumes crus, graines et avocat (sans glutens, merci de spécifier)
15,00€
Cheese burger
Frites fraîches & salade
16,00€
veggie burger
Frites fraîches & salade
15,00€
gaufre maison sucre
3,50€
gaufre maison nutella
5,00€
gaufre maison confiture
5,00€
beignet chocolat
3,00€
dessert du jour maison
(Supplément chantilly 1,00€)
7,00€
Glaces artisanales capbreton toccatutti
Pot 120ml, Vanille, Chocolat, Citron, Fraise, Kinder bueno, Mangue, Caramel beurre salé